Vorbereitung
Den Brokkoli in der Gemüsebrühe ca. 20 Minuten kochen lassen. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren und mit Pfeffer würzen.
Zutaten
- 600 g Brokkoli, in Röschen geschnitten
- ½ l (Gemüse-)Brühe
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Extra:
- Stabmixer
Nährwert pro Person
| Energie | |
| 41 Kcal | |
| Fette | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Eiweiß | 4,4 g |
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