Das gekochte Ei in kleine Stücke schneiden oder pürieren und mit dem Frischkäse, Pfeffer, Salz und frischen Kräutern vermengen. Das Croissant halbieren und mit dem Eiersalat belegen. Am Ende noch die Ringe der Frühlingszwiebel dazugeben.
Zutaten
1 PowerSlim Croissant
1 gekochtes Ei
1 Esslöffel Frischkäse light
1 Teelöffel Schnittlauch, fein gehackt
1 Teelöffel glatte Petersilie, fein gehackt
1 Stängel Frühlingszwiebel, in Ringen
Pfeffer
Salz
Nährwert pro Person
Energie
265 Kcal
Fette
14,7 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Eiweiß
22,3 g
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