Vorbereitung
Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und ein Rührei zubereiten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Den Lachs in kleine Stücke schneiden. Das Croissant aufschneiden und mit dem Frischkäse bestreichen. Mit dem Rührei und dem Lachs belegen. Abschließend mit Kresse garnieren.
Zutaten
- 1 PS. food & lifestyle Croissant
- 1 TL Frischkäse light
- 1 Ei (Größe S)
- 10 g Räucherlachs
- ½ EL Olivenöl
- 1 TL Kresse
- Pfeffer
- Salz
Nährwert pro Person
| Energie | |
| 304 Kcal | |
| Fette | 19,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Ballaststoffe | 15,0 g |
| Eiweiß | 22,5 g |
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