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Hähnchen mit Speck und gebratenem Kürbis

Phase 3
Hähnchen mit Speck und gebratenem Kürbis
scheduleIn 60 min. zubereiten
peopleFür 4 Personen
Vorbereitung
Den Backofen auf 200 ºC vorheizen. Die Kürbisspalten auf einem Backblech verteilen, mit Rosmarin, Meersalz bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Im Ofen 35-45 Minuten rösten. Die Hähnchenbrust aufschneiden und mit einer Schicht Kräuterfrischkäse füllen, wieder verschließen und mit dem Speck umwickeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenfilets kurz anbraten. Das Fleisch dann in eine Auflaufform legen und für 20 bis 25 Minuten im Ofen backen.
Zutaten
  • 2 kleine Kürbisse, entkernt, in Scheiben geschnitten
  • 4 Hühnerfilets
  • 8 Scheiben Speck
  • Leichter Kräuterfrischkäse
  • 4 EL Olivenöl
  • Zweige Rosmarin
  • Meersalz
Nährwert pro Person
Energie
323 Kcal
Fette 18,3 g
Kohlenhydrate 4,6 g
Eiweiß 34,0 g
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