Brot toasten und die Apfelscheiben kurz in einer Pfanne anbraten. Das Brot mit Ziegenkäse, Apfel und etwas Spinat belegen. Dann einen Salat aus Spinat und Tomaten anrichten und mit Essig und Olivenöl anmachen. Würze zum Schluss nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Den Salat mit dem Brot zusammen servieren.
Zutaten
1 Portion PowerSlim Sesam-Leinsamenbrot
40 - 50 g frischer Ziegenkäse
½ Apfel in Scheiben
1 Handvoll frischer Spinat
100 g Kirschtomaten, halbiert
1 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
Pfeffer
Salz
Nährwert pro Person
Energie
425 Kcal
Fette
24,0 g
Kohlenhydrate
17,0 g
Eiweiß
22,5 g
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