Schneide das Mehrsamen-Brötchen mit einem Brotmesser in zwei Hälften. Beide Hälften mit der Mayonnaise bestreichen. Lege den Salat, die Tomatenscheiben, die Hühnerbrust und die Avocado nacheinander auf das Brötchen. Mit den übrig gebliebenen Tomatenscheiben servieren.