Den Salat auf einen Teller geben und darauf die Mozzarella-, Erdbeer- und Melonenstücke verteilen. Anschließend mit Olivenöl beträufeln und mit etwas Pfeffer und Salz bestreuen. Mit der frischen Minze garnieren.
Zutaten
90-100 g fettarmer Mozzarella, in Stücken
100 g gemischter Kopfsalat
50 g Erdbeeren, in Stücken
50 g Wassermelone, in Stücken
1 Esslöffel Olivenöl
Ein Zweig frische Minze
Pfeffer
Salz
Nährwert pro Person
Energie
287 Kcal
Fette
18,4 g
Kohlenhydrate
9,6 g
Eiweiß
19,1 g
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