Fisch
Fisch
Nudelsalat mit Pulled Salmon, Radieschen und Queller
Zutaten
Zubereitungsart
Die Penne gemäß der Anleitung auf der Verpackung kochen. Etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit das Dressing herstellen, indem die Zutaten zusammen mit etwas Pfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel miteinander vermengt werden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs ca. 2-3 Minuten auf beiden Seiten braten. Mit Pfeffer und Salz würzen und dann mit einer Gabel auseinanderziehen. Die Frühlingszwiebel in Ringe und die Radieschen in Scheiben schneiden. Pasta und Salat in eine tiefe Schüssel legen. Radieschen, Queller und den Pulled Salmon darüber verteilen. Mit dem Dressing besprenkeln und mit der Frühlingszwiebel garnieren.
Nährwerte pro Person
PS. Produkte in diesem Rezept
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
Möchtest du mehr leckere, kohlenhydratarme Rezepte? Lade unsere kostenlose Broschüre mit 12 inspirierenden Rezepten für jeden Tag der Woche herunter.
