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Thunfischsalat mit Reis, Tomate und Gurke
Phase 1A+1B Fisch Fisch

Thunfischsalat mit Reis, Tomate und Gurke

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 20 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Den Reis ca. 15 Minuten in reichlich Wasser mit evtl. etwas Salz kochen. In der Zwischenzeit ein Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und etwas Pfeffer und Salz herstellen. Den Reis abgießen und etwas abkühlen lassen. In eine Schüssel geben und mit Thunfisch, Tomate, Gurke und roter Zwiebel vermengen. Den Salat mit dem Dressing besprenkeln und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwerte pro Person

332 kcal Energie
12.6 g Fett
12.5 g Kohlenhydrate
41.5 g Eiweiß

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