Phase 3
Fleisch
Phase 3
Fleisch
Auflauf mit Rotkohl und Hackfleisch
Zubereitungszeit
40 minuten
Portionen
Vorher 2 personen
Zutaten
Zubereitungsart
1
Ofen auf 200 °C vorheizen. Apfel und Rotkohl in Stücke schneiden, Thymianblätter abzupfen. Rotkohl mit Lorbeerblatt 20 Min. kochen, letzten 10 Min. Apfel hinzufügen. Blumenkohl ca. 20 Min. kochen. Hackfleisch krümelig braten und würzen. In Auflaufform geben. Blumenkohl stampfen, mit Gewürzen und Thymian mischen. Rotkohl mit Äpfeln und Blumenkohlpüree darüber schichten. Mit Käse bestreuen und ca. 20 Min. backen.
Nährwerte pro Person
595 kcal
Energie
36.7 g
Fett
16.6 g
Kohlenhydrate
12 g
Ballaststoffe
42.8 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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