Phase 1A+1B
Vegetarisch
Phase 1A+1B
Vegetarisch
Shakshuka
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Paprika in Stücke schneiden, den Knoblauch pressen und die Zwiebel würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel andünsten. Die Paprika hinzufügen und 2 Minuten mitbraten. Dann die Tomatenwürfel hinzufügen und die Soße etwas eindicken lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zwei Vertiefungen in die Soße drücken und in jede Vertiefung ein Ei aufschlagen. Ca. 4-5 Minuten mit Deckel stocken lassen. Mit Cayennepfeffer bestreuen.
Nährwerte pro Person
278 kcal
Energie
19.8 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
2.9 g
Ballaststoffe
14.7 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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