Phase 3
Vegetarisch
Phase 3
Vegetarisch
Pilzrisotto
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Risoni gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten und abgießen. Die Zwiebel würfeln, den Knoblauch pressen und Champignons sowie gemischte Pilze in Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel andünsten. Champignons und gemischte Pilze hinzufügen und ca. 6 Minuten braten. Dann die Risoni, das Brühepulver und den Frischkäse hinzufügen und gut umrühren. Mit Parmesankäse und Basilikum garnieren.
Nährwerte pro Person
378 kcal
Energie
18.5 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
18.1 g
Ballaststoffe
26.8 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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