Phase 2A
Vegetarisch
Phase 2A
Vegetarisch
Pasta mit Champignons, Spinat und Parmesan
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Penne gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. In der Zwischenzeit die Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln und Knoblauch pressen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel andünsten. Champignons und Kräuterfrischkäse light hinzufügen und ca. 5 Minuten braten. Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Penne abgießen und mit dem Gemüse vermengen. Mit Parmesankäse garnieren.
Nährwerte pro Person
340 kcal
Energie
18.7 g
Fett
8.7 g
Kohlenhydrate
6.5 g
Ballaststoffe
32.8 g
Eiweiß
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