Phase 2A
Fleisch
Phase 2A
Fleisch
Gefüllte Tomate aus dem Ofen
Zubereitungszeit
25 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Reis im Beutel ca. 15 Minuten in reichlich Wasser kochen. Das Hackfleisch in einer nicht eingefetteten Pfanne krümelig braten. Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und andünsten. Dann Champignons und Tomatenmark hinzufügen und mitbraten. Den Reis abgießen und in die Pfanne geben. Mit Kreuzkümmel, roter Chili und evtl. Salz würzen. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die Tomaten mit der Füllung befüllen. Ca. 5 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Übrig gebliebene Füllung separat servieren.
Nährwerte pro Person
393 kcal
Energie
15.5 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
42.6 g
Eiweiß
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