Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Phase 1A+1B
Fisch
Fisch
Kabeljau, Lauch und Rohschinken
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Lauch in Ringe schneiden, die Blätter einiger Thymianzweige abzupfen und den Lauch mit dem Thymian und etwas frisch gemahlenem Pfeffer in ½ EL Öl in einem Wok anbraten. Den Schinken in Streifen schneiden. Das Kabeljaufilet mit Pfeffer und Salz würzen und dieses ca. 3 Min. pro Seite in ½ EL Öl in einer Pfanne braten. Im letzten Moment die Schinkenstreifen zur Lauchmischung geben.
Nährwerte pro Person
269 kcal
Energie
14.7 g
Fett
4.3 g
Kohlenhydrate
28.7 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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