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Cracker mit Hähnchen-Curry-Salat
Phase 3 Fleisch

Cracker mit Hähnchen-Curry-Salat

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 25 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

250 ml Hühnerbrühe kochen. Hähnchenfilet ca. 15-20 Min. darin garen. Apfel und Schalotte würfeln, Petersilie hacken. Mayonnaise mit Apfel, Gewürzen, Sirup, Petersilie und Schalotte mischen. Hähnchen zerpflücken, würzen und unter die Curry-Mayo mischen. Cracker mit Salat und Hähnchen-Curry-Salat belegen, mit Keimlingen garnieren.

Nährwerte pro Person

457 kcal Energie
22.7 g Fett
17.3 g Kohlenhydrate
6.5 g Ballaststoffe
42.3 g Eiweiß
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