Fisch
Fisch
Curry-Reis mit Makrele und Sesam-Limetten-Dressing
Zutaten
Zubereitungsart
Den Reis gemäß der Anleitung auf der Verpackung kochen. Den Pak Choi in kleine Stücke schneiden und die Zwiebel würfeln. Ein Dressing aus Sojasoße, Sesamöl und Limettensaft zubereiten. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel 1 Minute andünsten. Dann den Pak Choi hinzufügen und ca. 6-7 Minuten braten bis er zusammengefallen ist. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Den Reis abgießen und zusammen mit dem Curry zum Pak Choi geben. Gut umrühren. Die Makrele mit zwei Gabeln auseinanderzupfen und zum Reis geben. Zum Schluss mit dem Dressing besprenkeln.
Nährwerte pro Person
PS. Produkte in diesem Rezept
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
Möchtest du mehr leckere, kohlenhydratarme Rezepte? Lade unsere kostenlose Broschüre mit 12 inspirierenden Rezepten für jeden Tag der Woche herunter.
