Name: Fischpäckchen mit Kabeljau und Zucchini
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 persoon
Ingredients: 150-200 g Kabeljaufilet; 100 g Zucchini in Scheiben; 1 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe, gepresst; 2 dünne Zitronenscheiben; Zweig frischer Thymian; Pfeffer und Salz; Extra: 1 großes Stück Alufolie

Fischpäckchen mit Kabeljau und Zucchini

Zubereitungszeit 30 minuten

Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

150-200 g Kabeljaufilet
100 g Zucchini in Scheiben
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gepresst
2 dünne Zitronenscheiben
Zweig frischer Thymian
Pfeffer und Salz
Extra: 1 großes Stück Alufolie

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Zubereitungsart

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Zucchini, Knoblauch und Fisch in der Mitte des Alufolieblatts verteilen. Mit Olivenöl einreiben und mit Pfeffer und Salz würzen. Die Zitronenscheiben und den Thymianzweig auf den Fisch legen. Das Päckchen gut verschließen und 15-20 Minuten im Ofen gar werden lassen.

Nährwerte pro Person

242 kcal Energie

10.9 g Fett

7 g Kohlenhydrate

28.9 g Eiweiß

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Denise van Gerven 2 weken geleden

Gezonde voeding is de basis voor een energiek en gelukkig leven.

Denise van Gerven 2 weken geleden

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