Phase 1A+1B
Fleisch
Phase 1A+1B
Fleisch
Fleischbällchen mit Tzatziki
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 4 personen
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Tatar mit der fein geschnittenen Schalotte, Brühepulver, Pfeffer, Salz und evtl. Sambal vermengen. Bällchen in der Größe von Suppenbällchen formen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen ca. 5 Minuten braten. Mit dem Tzatziki servieren.
2
Zubereitung Tzatziki:
3
Den mageren Quark mit der geriebenen Gurke und dem Knoblauch vermengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Nährwerte pro Person
122 kcal
Energie
5.4 g
Fett
4.5 g
Kohlenhydrate
13.8 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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