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Frischer Heringsalat mit Roten Beten

Name: Frischer Heringsalat mit Roten Beten
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 persoon
Ingredients: 2 gesalzene Heringe in Stücken; 200 g Rote Beten, gekocht und in Würfeln; ½ frischer grüner Apfel in Würfeln (z.B. Granny Smith); ¼ Zwiebel, gewürfelt; 2 Essiggurken in Stücken; 2 EL griechischer Joghurt 0% Fett; 1 TL Zitronensaft

Zubereitungszeit 15 minuten

Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

2 gesalzene Heringe in Stücken
200 g Rote Beten, gekocht und in Würfeln
½ frischer grüner Apfel in Würfeln (z.B. Granny Smith)
¼ Zwiebel, gewürfelt
2 Essiggurken in Stücken
2 EL griechischer Joghurt 0% Fett
1 TL Zitronensaft

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Zubereitungsart

Rote Beten, Apfel, Zwiebel, Essiggurken und Zitronensaft mit dem griechischen Joghurt in einer Schüssel vermengen. Vorsichtig den Hering einrühren.

Nährwerte pro Person

331 kcal Energie

12.5 g Fett

25.1 g Kohlenhydrate

25.4 g Eiweiß

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4.5 (128)

Denise van Gerven 2 weken geleden

Gezonde voeding is de basis voor een energiek en gelukkig leven.

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