Phase 1A+1B
Vegetarisch
Phase 1A+1B
Vegetarisch
Gegrillte Aubergine mit Ziegenkäse und Tomate
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Grillofenbereich vorheizen. Die Auberginescheiben mit Öl bestreichen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Auf beiden Seiten ca. 15-20 Minuten grillen und dann auf einem Küchenpapiertuch abtropfen lassen. Den Ziegenkäse zerbröckeln und zusammen mit den geschnittenen Kirschtomaten auf den Auberginen verteilen. Mit frischen Kräutern garnieren.
2
Achtung: Dies ist eine Beilage! Lecker mit einem Stück Weißfisch oder gegrilltem Hähnchen oder Putenfilet für eine vollständige Mahlzeit.
Nährwerte pro Person
162 kcal
Energie
13 g
Fett
5.8 g
Kohlenhydrate
4 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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