Name: Gegrillter Chinakohl mit Joghurtsoße
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 persoon
Ingredients: 200 g Chinakohl in Scheiben; 1 EL griechischer Joghurt 0% Fett; 1 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; 1 TL Senf; 1 EL frische Petersilie, fein gehackt; Pfeffer; Salz

Gegrillter Chinakohl mit Joghurtsoße

Zubereitungszeit 15 minuten

Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

200 g Chinakohl in Scheiben
1 EL griechischer Joghurt 0% Fett
1 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig
1 TL Senf
1 EL frische Petersilie, fein gehackt
Pfeffer
Salz

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Zubereitungsart

Den Chinakohl mit ½ EL Olivenöl bestreichen. Auf einem heißen Grill oder einer Grillpfanne auf beiden Seiten grillen bis er dunkle Streifen bekommt. In der Zwischenzeit die Joghurtsoße herstellen, indem restliches Olivenöl, Joghurt, Weißweinessig und Senf miteinander vermengt werden. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Nährwerte pro Person

140 kcal Energie

10.4 g Fett

5.2 g Kohlenhydrate

5.2 g Ballaststoffe

3.2 g Eiweiß

Bewertungen

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Denise van Gerven 2 weken geleden

Gezonde voeding is de basis voor een energiek en gelukkig leven.

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