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Nudelsalat mit Lachs und Spargel
Phase 3 Fisch Fisch

Nudelsalat mit Lachs und Spargel

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 15 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Die Penne gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten und abkühlen lassen. Die rote Zwiebel würfeln und die Radieschen vierteln. Die grünen Spargelspitzen mit dem Olivenöl besprenkeln und mit Pfeffer und Salz würzen. Eine Grillpfanne erhitzen und die Spargel ca. 3-4 Minuten grillen. Die Penne mit dem Frischkäse vermengen und in einer tiefen Schüssel anrichten. Rote Zwiebel, geräucherten Lachs, grüne Spargel und Radieschen darüber verteilen. Mit Dill und einer Zitronenscheibe garnieren.

Nährwerte pro Person

507 kcal Energie
24.8 g Fett
21.7 g Kohlenhydrate
18.3 g Ballaststoffe
39.8 g Eiweiß

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