Phase 1A+1B
Fleisch
Phase 1A+1B
Fleisch
Steak mit Champignons auf einem Bett aus Spinat
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel andünsten. Den Spinat hinzufügen bis er zusammengefallen ist. In der Zwischenzeit das Steak mit Pfeffer und Salz würzen und in einer anderen Pfanne ca. 5 Minuten pro Seite bei niedriger Hitze braten. Das Steak auf einem Teller anrichten und mit Alufolie bedecken. Ca. 5 Minuten ruhen lassen. Die Champignons in derselben Pfanne wie das Steak braten. Den Spinat auf einem Teller anrichten und das Steak mit den Champignons darüber verteilen.
Nährwerte pro Person
380 kcal
Energie
26.6 g
Fett
6.1 g
Kohlenhydrate
32.3 g
Eiweiß
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