Steak mit gegrilltem Gemüse und frischem Spinat
Zutaten
Zubereitungsart
Die Paprika in Streifen, die Zucchini in Scheiben und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Das Steak mit Pfeffer und Salz bestreuen und in ca. 5 Minuten medium rare braten. Auf halbem Weg wenden. Das Steak aus der Pfanne nehmen und 5 Minuten unter Alufolie ruhen lassen. Das Gemüse mit dem Olivenöl bestreichen oder vermengen und die Grillpfanne erhitzen. Das Gemüse in ca. 5 Minuten gar grillen. Regelmäßig wenden und mit Pfeffer und Salz würzen. Das gegrillte Gemüse mit dem Steak und dem frischen Spinat servieren.
Nährwerte pro Person
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
Möchtest du mehr leckere, kohlenhydratarme Rezepte? Lade unsere kostenlose Broschüre mit 12 inspirierenden Rezepten für jeden Tag der Woche herunter.
