Phase 1A+1B
Vegetarisch
Phase 1A+1B
Vegetarisch
Tricolore-Salat
Zubereitungszeit
7 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Brokkoliröschen 5 Minuten in kochendem Salzwasser kochen. Abgießen, abkühlen lassen und mit dem Rucola und den Tomaten vermengen. Ein Dressing aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Italienischen Kräutern und Pfeffer und Salz herstellen. Den Salat mit dem Dressing besprenkeln.
2
Achtung: Dies ist eine Beilage! Lecker mit (frischem) Thunfisch, Lachs oder Steakstreifen für eine vollständige Mahlzeit.
Nährwerte pro Person
140 kcal
Energie
11.2 g
Fett
3.9 g
Kohlenhydrate
3.9 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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