Phase 2A
Vegetarisch
Phase 2A
Vegetarisch
Überbackener Blumenkohl mit Mozzarella
Zubereitungszeit
30 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Blumenkohlröschen ca. 8 Minuten in kochendem Salzwasser kochen. Das Auflaufförmchen mit dem Olivenöl einfetten und den Blumenkohl in die Auflaufform schöpfen. Die Mozzarellascheiben darauflegen. Mit etwas Pfeffer, Salz und Oregano bestreuen. Den Blumenkohl ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen gratinieren. Zum Schluss die getrockneten Tomatenstreifen über den überbackenen Blumenkohl verteilen.
Nährwerte pro Person
328 kcal
Energie
18.9 g
Fett
14.3 g
Kohlenhydrate
22.6 g
Eiweiß
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