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Endiviensalat mit gebratenem Heilbutt
Phase 1A+1B Fisch Fisch

Endiviensalat mit gebratenem Heilbutt

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 20 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Das Heilbuttfilet mit etwas Pfeffer und Salz würzen. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und ca. 4-5 Minuten auf beiden Seiten braten. Eine Quarksoße herstellen, indem Quark mit Knoblauch und etwas Pfeffer und Salz vermengt wird. Endivie, gemischten Salat und die Tomaten auf einem Teller verteilen. Mit dem Heilbuttfilet, der Quarksoße und der Zitronenscheibe servieren.

Nährwerte pro Person

295 kcal Energie
15.9 g Fett
6.9 g Kohlenhydrate
29.8 g Eiweiß
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