Phase 3
Fleisch
Phase 3
Fleisch
Quinoasalat mit Pute
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Quinoa gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. In der Zwischenzeit das Putenfilet mit Pfeffer und Salz würzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Putenfilet goldbraun und gar braten. In der Zwischenzeit die Gurke in Halbmonde, die Paprika in Streifen und die Tomate in Spalten schneiden. Quinoa und Gemüse in eine tiefe Schüssel vermengen. Das Putenfilet mit zwei Gabeln auseinanderzupfen und zum Salat geben. Mit Pfeffer und Salz würzen und mit extra vergine Olivenöl besprenkeln.
Nährwerte pro Person
533 kcal
Energie
25.1 g
Fett
34.9 g
Kohlenhydrate
6.3 g
Ballaststoffe
38.5 g
Eiweiß
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