Phase 3
Vegetarisch
Phase 3
Vegetarisch
Nudelsalat mit Brombeeren, Ziegenkäse und Avocadocreme
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Penne kochen und abkühlen lassen. Radieschen und halbe Avocado in Scheiben, Gurke in halbe Scheiben schneiden. Ziegenkäsebällchen formen und in Sesamsamen wälzen. Restliche Avocado stampfen, mit Zitronensaft mischen und würzen. Penne mit Salat, Gemüse, Käsebällchen und Brombeeren anrichten. Mit Avocadocreme und Minze garnieren.
Nährwerte pro Person
482 kcal
Energie
25.8 g
Fett
22.4 g
Kohlenhydrate
21.6 g
Ballaststoffe
27.9 g
Eiweiß
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