Phase 3
Vegetarisch
Phase 3
Vegetarisch
Fusilli alla Norma
Zubereitungszeit
25 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Fusilli gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Den Knoblauch pressen und die Aubergine in Stücke schneiden. Die Aubergine mit Pfeffer würzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch andünsten und die Aubergine ca. 5 Minuten braten. Die Tomatenwürfel hinzufügen und mit Oregano, Italienischen Kräutern sowie Pfeffer und Salz würzen. Noch ca. 8-10 Minuten mitbraten. Dann die Pasta hinzufügen und umschöpfen. Mit der Ricotta und Basilikumblättern abschließen.
Nährwerte pro Person
429 kcal
Energie
24.7 g
Fett
22.2 g
Kohlenhydrate
19.5 g
Ballaststoffe
19.7 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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