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Cracker mit Ei, Radieschen und Avocado
Phase 1A+1B Vegetarisch

Cracker mit Ei, Radieschen und Avocado

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 10 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Radieschen, Avocado und Ei in Scheiben schneiden. Die Zwiebel würfeln und die Petersilie grob hacken. Die Cracker mit dem Frischkäse bestreichen und mit Ei, Avocado und einigen Rettichscheiben belegen. Mit roter Zwiebel und Petersilie garnieren. Zum Schluss noch mit etwas Pfeffer und Salz bestreuen. Die restlichen Radieschen separat essen.

Nährwerte pro Person

403 kcal Energie
29.4 g Fett
8.5 g Kohlenhydrate
8.8 g Ballaststoffe
22.5 g Eiweiß

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