Phase 1A+1B
Fleisch
Phase 1A+1B
Fleisch
Schmorbraten mit Rotkohl
Zubereitungszeit
160 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Das Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen und in ½ EL Öl in einem Bräter rundherum braun anbraten. So viel Wasser in den Topf geben bis das Fleisch gerade bedeckt ist und die Hitze reduzieren. Ca. 2,5 Stunden schmoren lassen. In der Zwischenzeit den Rotkohl mit ½ EL Öl und Süßstoff, Zimt und Rotweinessig schmoren.
Nährwerte pro Person
321 kcal
Energie
21.4 g
Fett
3.1 g
Kohlenhydrate
26.2 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
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