Phase 1A+1B
Vegetarisch
Phase 1A+1B
Vegetarisch
Nudelsuppe mit gekochtem Ei und Pak Choi
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Lauch und Frühlingszwiebel in Ringe, Pak Choi in Stücke schneiden und rote Chili grob hacken. Die Nudeln gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. In der Zwischenzeit das Ei zwischen hart und weich kochen. Das Olivenöl in einem Suppentopf erhitzen und Pak Choi und Lauch ca. 5 Minuten braten. Die Brühe hinzufügen und die Nudeln hinzugeben. Noch kurz gut aufwärmen. In eine tiefe Schüssel gießen und Ei und Sojasoße hinzufügen. Mit Frühlingszwiebel und roter Chili garnieren und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Nährwerte pro Person
296 kcal
Energie
15.8 g
Fett
9.2 g
Kohlenhydrate
5.7 g
Ballaststoffe
27.3 g
Eiweiß
PS. Produkte in diesem Rezept
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
12 kohlenhydratarme Rezepte
Möchtest du mehr leckere, kohlenhydratarme Rezepte? Lade unsere kostenlose Broschüre mit 12 inspirierenden Rezepten für jeden Tag der Woche herunter.
12 getestete Rezepte
Inklusive Nährwerte
Sofort verfügbar
