Phase 3
Fleisch
Phase 3
Fleisch
Gegrilltes Hähnchenfilet mit Avocado und Mango
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Gurke, Mango und Avocado in Scheiben schneiden, Walnüsse grob hacken und Ziegenkäse zerbröckeln. Das Hähnchenfilet mit Pfeffer und Salz würzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfilet gar braten. Dann in Streifen schneiden. Rucola und frischen Spinat in einer tiefen Schüssel vermengen und Hähnchen-, Avocado-, Gurken- und Mangoscheiben darüber verteilen. Mit Walnüssen und Ziegenkäse garnieren. Nach Belieben noch mit Pfeffer und Salz nachwürzen.
Nährwerte pro Person
560 kcal
Energie
34.8 g
Fett
18.2 g
Kohlenhydrate
6.4 g
Ballaststoffe
39.8 g
Eiweiß
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