Name: Würziger Scampi-Salat
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 persoon
Ingredients: 150 g große Garnelen; 75 g gemischte junge Blattsalate; 1 Tomate, in Scheiben; ¼ Gurke, in Scheiben; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 0.5 rote Chili, in Ringen; Zitronenscheibe; 1 EL Olivenöl

Würziger Scampi-Salat

Zubereitungszeit 5 minuten

Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

150 g große Garnelen
75 g gemischte junge Blattsalate
1 Tomate, in Scheiben
¼ Gurke, in Scheiben
2 Knoblauchzehen, gepresst
0.5 rote Chili, in Ringen
Zitronenscheibe
1 EL Olivenöl

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Zubereitungsart

Knoblauch, rote Chili und Garnelen ca. 5 Minuten in 1 EL Olivenöl in einer Pfanne braten. Salat, Tomate und Gurke in eine tiefe Schüssel geben. Die warmen Knoblauchgarnelen daraufschöpfen und mit einer Zitronenscheibe servieren.

Nährwerte pro Person

277 kcal Energie

13 g Fett

5.6 g Kohlenhydrate

34.5 g Eiweiß

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4.5 (128)

Denise van Gerven 2 weken geleden

Gezonde voeding is de basis voor een energiek en gelukkig leven.

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