Phase 1A+1B
Vegetarisch
Phase 1A+1B
Vegetarisch
Omelett mit Brokkoli und Avocado
Zubereitungszeit
20 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Brokkoliröschen 5-6 Minuten bissfest dämpfen oder kochen. In der Zwischenzeit die Eier in einer kleinen Schüssel aufschlagen. Nach Geschmack etwas Pfeffer und Salz hinzufügen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und ein Omelett backen. Das Omelett auf einem Teller anrichten und den gedämpften Brokkoli und die Avocadostücke darüber verteilen. Mit Paprikapulver bestreuen und nach Belieben noch mit Pfeffer und Salz nachwürzen.
Nährwerte pro Person
331 kcal
Energie
26.5 g
Fett
2.4 g
Kohlenhydrate
6.8 g
Ballaststoffe
17.6 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
12 kohlenhydratarme Rezepte
Möchtest du mehr leckere, kohlenhydratarme Rezepte? Lade unsere kostenlose Broschüre mit 12 inspirierenden Rezepten für jeden Tag der Woche herunter.
12 getestete Rezepte
Inklusive Nährwerte
Sofort verfügbar
