Fisch
Fisch
Thaiischer Nudelsalat mit Garnelen
Zutaten
Zubereitungsart
Die Nudeln gemäß der Anleitung auf der Verpackung kochen. Tomate und Staudensellerie in Stücke, rote Chili in Ringe schneiden, Koriander grob hacken und Knoblauch pressen. Ein Dressing herstellen, indem rote Chili, Knoblauch, Fischsoße, Sojasoße, Süßstoff und Limettensaft in der Küchenmaschine miteinander vermengt werden. Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, den Staudensellerie hinzufügen und ca. 3-4 Minuten braten. Dann die Garnelen hinzufügen, ca. 1-2 Minuten mitbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Zuletzt Tomatenstücke und Sojasprossen hinzufügen und noch kurz gut aufwärmen. Mit den Nudeln vermengen und mit Dressing und Koriander abschließen.
Nährwerte pro Person
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