Phase 1A+1B
Fleisch
Phase 1A+1B
Fleisch
Lauwwarmer Salat mit Zucchini und Pute
Zubereitungszeit
10 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Die Zucchinischeiben sehr dünn mit Olivenöl bestreichen und mit etwas Salz bestreuen. Eine Grillpfanne gut erhitzen und darin die Zucchinischeiben zusammen mit den Putenstreifen auf beiden Seiten ca. 3-4 Minuten grillen.
2
Ein Dressing aus dem restlichen Öl, dem Weißweinessig und dem Senf herstellen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Endivie und Rucola auf dem Teller verteilen und gegrillte Zucchini und Putenstücke darauflegen und mit dem Dressing besprenkeln.
Nährwerte pro Person
372 kcal
Energie
23.8 g
Fett
9.8 g
Kohlenhydrate
28.4 g
Eiweiß
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
12 kohlenhydratarme Rezepte
Möchtest du mehr leckere, kohlenhydratarme Rezepte? Lade unsere kostenlose Broschüre mit 12 inspirierenden Rezepten für jeden Tag der Woche herunter.
12 getestete Rezepte
Inklusive Nährwerte
Sofort verfügbar
