Phase 1A+1B
Fleisch
Phase 1A+1B
Fleisch
Reissalat mit Hähnchen, Radieschen und Avocado
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Sojareis gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten und abkühlen lassen. Gurke und Avocado in Stücke und Radieschen in Scheiben schneiden. Das Hähnchenfilet mit Pfeffer und Salz würzen. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Hähnchenfilet goldbraun und gar braten und auseinanderzupfen. In der Zwischenzeit Sojasoße, Limettensaft und ½ EL Olivenöl vermengen und mit Pfeffer und Salz würzen. Alle Zutaten auf einer tiefen Schüssel verteilen, mit dem Dressing besprenkeln und gut durchmischen.
Nährwerte pro Person
412 kcal
Energie
22 g
Fett
11.2 g
Kohlenhydrate
6.1 g
Ballaststoffe
41.5 g
Eiweiß
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