Phase 1A+1B
Fleisch
Phase 1A+1B
Fleisch
Frittata mit Champignons und Grünkohl
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Grünkohl grob, Champignons und Rohschinken in Stücke schneiden und Knoblauch pressen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch andünsten. Champignons und Rohschinken hinzufügen und ca. 5 Minuten braten. Mit Pfeffer und Salz würzen. In der Zwischenzeit die Omelet-Mischung gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten, den Grünkohl hinzufügen und gut durchschütteln. Die Omelet-Mischung über Champignons und Rohschinken gießen und bei niedriger Hitze stocken lassen. Mit Rucola abschließen.
Nährwerte pro Person
317 kcal
Energie
16.5 g
Fett
4.9 g
Kohlenhydrate
5.4 g
Ballaststoffe
34.6 g
Eiweiß
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