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Bowl mit Lachs und Radieschen
Phase 1A+1B Fisch Fisch

Bowl mit Lachs und Radieschen

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 15 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Die Gurke in Stücke, Radieschen und Avocado in Scheiben sowie Frühlingszwiebel und rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Den Lachs mit Pfeffer, Salz und Sojasoße würzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs bis zur gewünschten Garstufe braten. Kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Den Salat in eine tiefe Schüssel legen und Lachs, Gurke, Avocado, Radieschen und rote Zwiebel darüber verteilen. Mit Frühlingszwiebel garnieren und nach Belieben noch mit Pfeffer und Salz nachwürzen.

Nährwerte pro Person

455 kcal Energie
30.9 g Fett
7.3 g Kohlenhydrate
4.4 g Ballaststoffe
34.1 g Eiweiß
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