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Ziegenkäse-Salat mit Apfel und selbst gemachtem Honig-Senf-Dressing
Phase 3 Vegetarisch

Ziegenkäse-Salat mit Apfel und selbst gemachtem Honig-Senf-Dressing

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 15 minuten
Portionen
Portionen Vorher 2 personen

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Olivenöl, Weißweinessig, Senf und Honig in eine Salatschüssel geben und daraus ein Dressing aufschlagen. Feldsalat, Gurke und Apfelspalten zur Schüssel hinzufügen und gut durchrühren. Den Salat auf 2 Teller verteilen und den Ziegenkäse darüber zerbröckeln. Mit dem Leinsamen bestreuen.

Nährwerte pro Person

395.8 kcal Energie
25.5 g Fett
19.6 g Kohlenhydrate
17 g Eiweiß
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