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Frischer Salat mit Erdbeeren und Halloumi
Phase 3 Vegetarisch

Frischer Salat mit Erdbeeren und Halloumi

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit 10 minuten
Portionen
Portionen Vorher 1 persoon

Zutaten

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Zubereitungsart

1

Kirschtomaten und Erdbeeren in Spalten und den Halloumi in Stücke schneiden. Den Halloumi mit Olivenöl besprenkeln. Einen Kontaktgrill erhitzen und den Halloumi ca. 3 Minuten grillen. Den Rucola auf einem Teller verteilen und Kirschtomaten und Erdbeeren darüber verteilen. Mit dem Halloumi abschließen und mit Balsamicoessig besprenkeln. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Nährwerte pro Person

571 kcal Energie
40.5 g Fett
16.9 g Kohlenhydrate
5.6 g Ballaststoffe
31.3 g Eiweiß
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