Arme-Ritter-Muffins mit geschmolzener Schokolade
Zutaten
Zubereitungsart
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Das Ei in einer tiefen Schüssel aufschlagen und mit dem Zimt vermischen. Die Brotscheiben jeweils einmal durchschneiden. Die Brotstreifen durch das Ei ziehen, sodass sie vollständig mit der Eimischung bedeckt sind. Die Streifen biegen und abwechselnd gegen die Seite der Muffinform stellen, sodass sie ineinandergreifen. Zwei Streifen pro Muffinform verwenden. Das halbe Stück Osterhase in die Mitte der Muffins legen und die Muffinform in den vorgeheizten Ofen schieben. Die Muffins in ca. 10-12 Minuten goldbraun backen. Mit dem Zweig Minze garnieren.
Nährwerte pro Person
PS. Produkte in diesem Rezept
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
Möchtest du mehr leckere, kohlenhydratarme Rezepte? Lade unsere kostenlose Broschüre mit 12 inspirierenden Rezepten für jeden Tag der Woche herunter.
Bewusst und gesund Kochen
Phase 1A+1B
Kartoffelpüree mit Chicorée und überbackenem Ziegenkäse
Phase 1A+1B
Lachs mit Avocado und Frischkäse aus dem Ofen
Phase 1A+1B