Phase 1A+1B
Fleisch
Phase 1A+1B
Fleisch
Auflauf mit Schweinefilet, Spinat und Tomaten
Zubereitungszeit
30 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Ofen auf 180 °C vorheizen. Tomaten halbieren, Schalotte würfeln, Knoblauch pressen. Olivenöl erhitzen, Schalotte und Knoblauch 2 Min. andünsten. Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen, würzen. Schweinefilet in Butter rundherum anbraten, würzen. Rösti-Pulver mit 75 ml Wasser mischen. Auflaufform einfetten, Spinat verteilen, Rösti und Tomaten darüber. Schweinefilet in Scheiben schneiden und darauflegen. Sojasoße und Schmelzkäse darüber. 10 Min. backen.
Nährwerte pro Person
359 kcal
Energie
17.8 g
Fett
9.1 g
Kohlenhydrate
6.8 g
Ballaststoffe
36.5 g
Eiweiß
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