Phase 3
Vegetarisch
Phase 3
Vegetarisch
Bowl mit gegrillter Avocado, Spargel und Kichererbsen
Zubereitungszeit
35 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Kichererbsen mit Olivenöl besprenkeln und mit Paprika- und Chilipulver würzen. Die Kichererbsen 30 Minuten im Ofen rösten und nach der Hälfte der Zeit umschöpfen. In der Zwischenzeit eine Grillpfanne erhitzen und Avocado, grünen Spargel und Brokkoli ca. 10 Minuten grillen. Regelmäßig wenden. Kichererbsen und gegrilltes Gemüse zusammen mit dem Feldsalat in eine Schüssel verteilen und mit Kürbiskernen garnieren.
Nährwerte pro Person
504 kcal
Energie
35.8 g
Fett
21.3 g
Kohlenhydrate
15.5 g
Ballaststoffe
16.5 g
Eiweiß
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