Phase 2C
Vegetarisch
Phase 2C
Vegetarisch
Buddha Bowl mit Kichererbsen, Pekannüssen und Granatapfelkernen
Zubereitungszeit
30 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Kichererbsen abtropfen lassen und dann 30 Minuten im Ofen rösten. In der Zwischenzeit Feldsalat, Radicchio, Avocado, Blutorange und Kaki in einer Schüssel verteilen. Die gerösteten Kichererbsen, Pekannüsse und Granatapfelkerne hinzufügen. Ein Dressing aus Olivenöl und Sojasoße aufschlagen und den Salat damit besprenkeln.
Nährwerte pro Person
636 kcal
Energie
47.8 g
Fett
33.6 g
Kohlenhydrate
12.6 g
Ballaststoffe
10.6 g
Eiweiß
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