Phase 2C
Vegetarisch
Phase 2C
Vegetarisch
Möhrensuppe mit Sahne und Sesam
Zubereitungszeit
30 minuten
Portionen
Vorher 4 personen
Zutaten
Zubereitungsart
1
Winterkarotten, Tomate und Staudensellerie in grobe Stücke schneiden, Zwiebel und Ingwer würfeln und Knoblauch pressen. Das Olivenöl in einem tiefen Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer ca. 2 Minuten andünsten. Winterkarotten, Tomate und Staudensellerie hinzufügen und kurz mitbraten. Die Brühe hinzugießen und 20 Minuten kochen lassen. Den Herd ausschalten und die Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Mit Currypulver, Pfeffer und Salz abschmecken. Mit Kochsahne, Sesamsamen und Gartenkresse abschließen. Mit den Grissini Oregano servieren.
Nährwerte pro Person
365 kcal
Energie
19.6 g
Fett
12.5 g
Kohlenhydrate
20.1 g
Ballaststoffe
24.1 g
Eiweiß
PS. Produkte in diesem Rezept
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
Gemeinsam an Ergebnissen arbeiten, die bleiben
12 kohlenhydratarme Rezepte
Möchtest du mehr leckere, kohlenhydratarme Rezepte? Lade unsere kostenlose Broschüre mit 12 inspirierenden Rezepten für jeden Tag der Woche herunter.
12 getestete Rezepte
Inklusive Nährwerte
Sofort verfügbar
