Phase 1A+1B
Fleisch
Phase 1A+1B
Fleisch
Cremiger Sojareis mit Tatarbällchen und Spargel
Zubereitungszeit
15 minuten
Portionen
Vorher 1 persoon
Zutaten
Zubereitungsart
1
Das harte Ende des Spargels entfernen und die Stangen der Länge nach halbieren. Den Tatar mit den getrockneten Gewürzen würzen. Daraus Tatarbällchen formen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Tatarbällchen gar braten. Dann den Spargel hinzufügen und ca. 5-7 Minuten mitbraten. In der Zwischenzeit den Sojareis gemäß der Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Abgießen und mit dem Frischkäse vermengen. Mit Spargel und Tatarbällchen servieren und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Nährwerte pro Person
326 kcal
Energie
12.7 g
Fett
10.3 g
Kohlenhydrate
6.2 g
Ballaststoffe
41.9 g
Eiweiß
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